
坚果类食物通常包括以下几类:
1. 树坚果:
杏仁
核桃
腰果
榛子
松子
板栗
白果(银杏)
开心果
夏威夷果
2. 种子类坚果:
花生
葵花子
南瓜子
西瓜子
坚果类食物富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有益。它们含有丰富的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对心脏健康特别有益,同时也是植物性蛋白质的良好来源,有助于肌肉生长和修复。
需要注意的是,虽然坚果营养丰富,但过量食用可能导致热量摄入过多,因此应适量食用。
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