什么是订单农业
订单农业，也称为合同农业或契约农业，是一种新型的农业产销模式。在这种模式下，农户根据与农产品购买者（如加工企业、超市等）签订的具有法律效力的合同或订单，组织安排农产品的生产。这种方式有效地将市场机制引入农业生产，有助于解决传统农业中信息不对称和价格波动的问题，提高农业生产效率和经济效益。
订单农业的主要特点包括：
市场导向 ：生产活动根据市场需求来安排，减少盲目生产。
契约性 ：农户与购买者之间的权利和义务通过合同明确规定，具有法律约束力。
风险分担 ：合同中通常会设定农产品的收购数量、质量和最低保护价，以保护农民的利益。
产销对接 ：将农产品的生产环节和销售环节紧密相连，实现生产与市场的有效对接。
订单农业有助于农民更好地适应市场变化，提高收入，同时也为农产品购买者提供了稳定的货源
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